Доказана ли эффективность фитотерапии?

Пряные травы.

Пряные травы, которые мы употребляем как приправы, имеют целебные свойства, поскольку они богаты эфирными маслами, витаминами и флавоноидами, способны улучшать пищеварение и оказывать бактерицидное действие.

РОЗМАРИН.

В китайской традиционной медицине розмарин тысячелетия используется как тонизирующее средство для мозга. Он содержит летучие масла, которые стимулируют мозговую деятельность, обостряют ум, помогают пищеварению и укрепляет иммунную систему. Розмарин можно пить как чай, добавлять в суп, в салаты и куриные блюда.

Розмарин растет на солнечных местах, не терпит переувлажнения. Растет на почти сухой почве.

Mята.

Мята стимулирует выделение желудочных соков, успокаивает жжение в желудке, устраняет спазмы в кишечнике, выводит газы, очищает печень и весь организм от вредных токсинов, поддерживает хорошее зрение.

Если вы страдаете от простуды или гриппа, положите в кастрюлю, в кипяток, немного высушенной травы мяты с водой, накройтесь одеялом и вдыхайте пары, которые убивают бактерии и вирусы и действуют успокаивающе. При проблемах с пищеварением через полчаса после еды выпейте чашку мятного чая.

Мята выращивается очень легко и быстро распространяется.

Душица.

Чай с душицей благотворно влияет на организм человека, оказывает общеукрепляющее и успокаивающее действие.

Шалфей.

В китайской народной медицине шалфей используется для сохранения умственных способностей. Установлено, что он увеличивает доступ кислорода к коре головного мозга и улучшает концентрацию внимания. Шалфей облегчает пищеварение. Добавляйте шалфей в супы и блюда из птицы. Выращивать шалфей не легко.

ЧЕРЕМША.

Эта трава относится к семейству луковых и чесночных и применяется как природное лекарство, потому что она содержит значительное количество витамина С, калия, кальция, железа и фолиевой кислоты. Китайцы используют дикий чеснок для облегчения боли в желудке и пояснице, против заложенного носа, потливости рук и ног. Растение измельчают и добавляют в различные блюда.

Аромат черемши заряжает энергией. Содержащийся в черемше лутеолин /luteolin/ - биофлавоноид, хорошая защита от радиация.

КОРИАНДР.

Кориандр - энергетический тоник, который укрепляет иммунную систему и регулирует пищеварение. В листьях кориандра (кинзы) много витаминов, дубильных веществ и жирных масел. Идеальная приправа к мясным и рыбным блюдам.

Кориандр выращивается легко, но быстро уходит в семена, поэтому высаживают на грядки с интервалом 10 – 15 дней.

Базилик.

Базилик содержит целебные эфирный масла. Используется в качестве желудочного средства, для компрессов, лечения ран, в качестве противоглистного средства и для полоскания горла.

Сельдерей

В сельдерее отмечено высокое содержание солей калия, железа, кальция, фосфора, магния и целый ряд ценных аминокислот. Все части растения богаты эфирными маслами, которые придают ему специфический вкус.

Корнеплоды и листья возбуждают аппетит, усиливают пищеварение, стимулируют работу нервной системы, улучшают сон, обладают легким слабительным, антисептическим и противовоспалительным действием.

Сельдерей полезно включать в рацион при нервном истощении, переутомлении, астенических состояниях.

Эстрагон (тархун).

Молодая зелень эстрагона содержит большое количество каротина, витаминов В1, В2 и С. Используется в качестве мочегонного, противоцинготного средства, для улучшения аппетита, пищеварения. Молодая зелень оказывает успокаивающее, общеукрепляющее действие, улучшает сон.

Чеснок.

Чеснок понижает артериальное давление, предотвращает образование тромбов, улучшает показатели холестерина.

Содержащийся в чесноке аллицин обладает иммуностимулирующим свойством, способствует выздоровлению при ОРВИ и сезонных простудах.

Петрушка.

Содержащиеся в петрушке витамины являются активными антиоксидантами, выводящими из организма свободные радикалы. Они защищают иммунную систему, клетки и ткани тела, способствуют их регенерации и активному обновлению.

Укроп.

Укроп богатый источник флавоноидов, фенольных соединений, сапонинов, сердечных гликозидов и терпенов, а также витаминов и минералов.

Пряные травы можно использовать отдельно или комбинировать.

Если вы хотите чай, который облегчает пищеварение и снимает вздутие живота, положите в стакан кипящей воды по чайной ложке мяты, розмарина, душицы, кориандра, шалфея и базилика и дайте настояться 5 минут.