Ну самое основное это использование бренда. Все остальные детали обсуждаются уже с владельцем, у которого вы покупаете франшизу. В стоимость может входить первоначальная закупка - для торговой франшизы и поставка сырья - для производственной. Возможные и другие бонусы, ещё раз повторюсь, это всё нужно обсуждать уже непосредственно с владельцем.