Заказчик может подразумевать собственное понимание фразы, так что есть смысл просить об уточнении ТЗ.
Я работаю с текстами, продающими — в том числе. Первое, что приходит в голову, и с чем чаще всего имею дело после такого запроса — сам формат контента. То есть: не информационная статья, не интервью и не репортаж, а текст с призывом оформить заказ.
Если мыслить в этом ключе, то я бы решил, что продающая фотография, например, торта — это аппетитная карточка с описанием уникального состава и каких-нибудь преимуществ (маленькое кол-во калорий / свежесть / индивидуальный дизайн). И, конечно, призывающая оформить заказ (прямой текст / баннер с промокодом / всякие нативные «успейте, пока не раскупили»).