Будет платить естественно клиент который попросил это вино. Здесь даже речи не может быть о других вариантах. Потому что клиент должен знать что он заказывает, если не знает проконсультироваться с официантом. Если не знает сам виноват. А что бы он был виноватом на 100% в таких случаях, у вас должно весить табличка с предупреждением.
Каково быть местным клоуном, Айбек?
Вино дают на пробу в том случае, если в ресторане нет сомелье, но не для того, чтобы вы определили подходит оно вам или нет. Это делается для того, чтобы вы подтвердили правильная ли температура подачи и не считаете ли вино... Читать далее
НО, в случае, если они все-таки происходят?
Первый
Всё зависит от ресторана, от его персонала, начальства и заведенных там порядков. По своему опыту говорю, что в большинстве ресторанов такая система, что за косяки и отказанные блюда платит официант, который обслуживает этот... Читать далее
Добрый день. Вино дается посетителю на пробу, чтобы гость оценил пригодность напитка к употреблению. Помните, что по правилам этикета выражение своего отношения к напитку, в случае хорошего качества, считается дурным тоном... Читать далее
Первый
Начну с того, что в ресторане посетителей принято называть "гостем", а не "клиентом". Поэтому и предлагаемый сервис оценивается "гостеприимством ресторана".
Теперь к сути вопроса. Гость в праве заказать бутылку вина, которую... Читать далее
давайте еще больше слов "гость"
Первый
Вам дают пробовать вино только что открытой бутылки для того, чтобы вы проверили есть ли пробковая болезнь или нет. Если есть, то вам меняют бутылку, такое бывает в 5% случаев.
Почему так часто?