Я, как бывший житель Челябинска, в первую очередь хочу посочувствовать тому, кто туда едет. Смотреть в городе практически нечего: он индустриальный, заводской, кроме как в центре-центре делать там нечего. В Челябинске есть главная пешеходная улица Кирова, типа московского Арбата. Там обычно все и гуляют, там же сосредоточены кафе и бары. Советую зайти в бар Буковски или Double L. Возможно, будет интересно посмотреть на наш главный вуз, ЮУРГУ: он похож на маленький МГУ. Из парков можно потусоваться в Парке Пушкина, посмотреть на театр драмы.
А в остальном в Челябинске кроме как дома сидеть или есть в кафе делать нехуй.
Как грустно…