"Чернуха" - уже устаревший термин. Более современно говорить "фильмы про рашку-говняшку". Новый оборот был введен в речь министром культуры РФ пару лет назад.
Это показ темной стороны быта нашей жизни: алкоголь, ругань, наркотики, семейное насилие, все это сопровождается сценами насилия и жестокости, примеры: Интердевочка, Игла. Западные: На игле, Калигула