Всегда предлагаю идти от общего к частному. Поэтому для начала общая литература по истории искусств. Классикой считается Гомбрих "История искусств". Можно почитать он-лайн ( www.gumer.info ) или купить.
Неплохая энциклопедия по истории искусств написана Дмитриевой Н.А. это "Краткая история искусств" в трех томах, читается легко, как художественная литература. Есть некоторые моменты связанные с особенностью советской литературы (напр. религиозные темы), но на это можно закрыть глаза.
Для более общей картины особенно античного, византийского и средневекового искусства рекомендовала бы вам освежить в памяти знания по Истории. Для этого как нельзя лучше подойдут учебники по истории 5 и 6 классов. Не смейтесь) там действительно очень коротко и по существу прописаны все основные моменты.
После изучения европейской истории искусств, следует перейти к истории искусства в нашей стране. Тут предлагаю пойти по тому же пути взять книгу по истории (из школьной программы) и вспомнить все что было до Петра I. Затем начать изучать литературу по древнерусскому искусству (которое тесто будет связано с Византийским).
Есть очень хорошее издание История Русского Искусства в 22 томах. Лифшиц Л.И. История русского искусства. Искусство X–XVII веков. Том 1. можно скачать по ссылке: vk.com
Про иконопись: История иконописи. Истоки. Традиции. Современность; Лазарев В.Н. Русская иконопись от истоков до начала 16 века.
Можно Почитать Бенуа А.Н. Русская школа живописи. Скачать можно по ссылке: graphic.org.ru
А что касается того, что почитать потом рекомендую отталкиваться от того, что вас заинтересует больше всего.
Из книг по современному искусству очень не плохая книга У. Гомперца Непонятное искусство.
Также интересные книги по современному искусству можно скачать тут: vk.com
И при изучении искусства не отказывайте себе в удовольствии смотреть документальные фильмы (BBC например "Медичи отцы Ренессанса", "Частная жизнь шедевров", Два сериала про импрессионистов и т.д.) и художественные.
Документальные фильмы: vk.com
Художественные: www.lookatme.ru
Если у вас возникнут еще вопросы, с удовольствием на них отвечу.
А Алпатова и Лазарева, Гнедича и Бенуа уже не советуют?
Можно взять книги Паолы Волковой почитать, начните с первой части "Мост через бездну". Написано хорошим языком, легко читается. Потом можно углубляться еще)
вероятно, вы имели в виду
"Историю искусств" Гомбриха, безусловно, а позже обязательно обратите внимание на серию книг Паолы Волковой "Мост через бездну", написанную по мотивам ее одноименной авторской программы.