Не дизайнеры так же замечают косяки или сильные ходы в оформлении, но это происходи на уровне чувств.
"Что-то смущает/нравится, но что именно объяснить не могу"
Дизайнер же может проанализировать, оцифровать, структурировать данные и либо исправить косяк, либо раскатать удачный приём на другие продукты.
А ещё лично у меня есть такая фишка — угадывать, что за шрифт был применён)