Последнее время от традиционных свадебных банкетов с большим количеством гостей и блюд на 2-3 дня всё больше отказываются. Выбирают более свободный формат, особенно если это камерная свадьба на 10-30 человек, самых близких и родных. Свадебный фуршет позволит гостям перемещаться по залу и общаться друг с другом, а не только с соседями по столу. Современная молодежь более активна и сидеть за столами большую часть времени не для них.
Фуршет также позволяет использовать небольшие помещения для организации торжества или уличные площадки, ведь столы и стулья требуют много места. Единственное, надо учесть время, которое гости смогут выстоять на ногах, мероприятие не должно быть более 6 часов. Хотя и эта проблема может быть решена - можно организовать зону отдыха с креслами или стульями.
Если Вы хотите провести грандиозную, пышную свадьбу, то в таком случае нужен банкет по всем правилам. Можно совместить оба варианта и сделать отдельные стойки с фуршетным меню и основной зал с банкетом.
Несколько советов, которые помогут более точно определиться с выбором:
- Фуршет идеален для летних и весенних свадеб, для выезда на пляжи и на природу.
- Если позволяет бюджет, то можно организовать небольшой банкет в закрытом помещении для всех гостей, а потом молодоженам с друзьями отдельно организовать вечеринку с фуршетом для “молодежи”.
- Если никак не можете принять решение, то обратитесь в службу кейтеринга и специалисты помогут подобрать оптимальный вариант с учетом всех нюансов.
- Многие службы кейтеринга могут предоставить услуги не только по приготовлению, доставке и сервировке блюд, но и предложить интересные и уникальные места для проведения мероприятия: загородные коттеджи, гостевые дома, рестораны, тематические кафе и т.д.
- Фуршет - это большое количество закусок и десертов. Смотрится современно, стильно и очень нравится молодым людям.
- На банкете необходимы официанты, а это дополнительные траты.
- Банкетное меню более сложное и требует тщательной проработки.
- Важно! На банкете рассаживать гостей надо с умом! Надо знать кто и как общается, кто дружит или наоборот не очень хорошо ладит. Иначе проблем не избежать. На фуршете такой проблемы практически не бывает.
В любом случае решать только будущим супругам и их семьям. Мы надеемся, что смогли хоть немного помочь с выбором.
Анонимный ответОрганизация мероприятий Pocketevent21 апр 2023
Тут нужно смотреть по количеству участников данного мероприятия, если людей будет немного, лучше фуршет конечно же, и наоборот, если много - банкет.
Выбор мест для фуршета гораздо шире, потому что рассматривать можно не только действующие площадки, которые «принимают у себя» свадьбы, но и практически любое пространство на свежем воздухе. Если погода на вашу дату позволяет... Читать далее
Все же последнее время фуршет стремительно набирает обороты. Банкеты, конечно, тоже никуда не делись, есть и у них сторонники.
Молодежь сейчас энергичная, молодожены часто на свадьбы устраивают много активностей, в такой... Читать далее
Я думаю, что для свадьбы больше подойдет банкет. Например, Вы можете провести широкий банкет для гостей с конкурсами и ведущим мероприятия. В Санкт-Петербурге я предлагаю Вам обратиться к нам! Мы имеем большой опыт проведения... Читать далее
Первый
Оба варианта хороши, но лично мне и моим гостям был ближе фуршет. Арендовать классный зал для фуршета можно тут domsmirnova com/furshet/ (Москва). Есть разные варианты залов, зависит от количества гостей. И с организацией... Читать далее
Первый
Зависит от ваших личных предпочтений) Лично мне кажется, что лучше устроить небольшой банкет для своих. Когда я праздновала свою свадьбу, то решила, что у нас будет банкет в караоке-клуб, а именно в клубе Маска, что на ул... Читать далее
Из личного опыта, и наблюдений как гостя.
Никаких банкетных/фуршетных залов, только классический ресторан, с нормальным базовым меню. В случае если гостей человек 30-40 это не проблема, если больше, то придется конечно поискать... Читать далее
вот хорошее заведения уютно все класс рекомендую