Само физичесское состояние медузы отличается от желе.
По сути желе - это желатин и вода, а медуза - живой организм.
У медузы есть органы. Они прозрачны, как и они сами, поэтому их не видно.
В итоге мы получим медузу в желе. Эти две "консистенции" не будут взаимодействовать между собой.