По негласному правилу, проступок менее опасен в общественном плане, нежели преступление.
Как правило, проступок влечет административное наказание или дисциплинароное взыскание.
В качестве официального понятия "проступок" в законодательстве встрчается, скажем, в Трудовом Кодексе.
Уголовный же Кодекс, раскрывая понятие "преступление", такого понятия, как "проступок" не содержит.
Таким образом, преступление попадает в сферу действия уголовного законодательства - Уголовного Кодекса РФ, проступок же - в сферу действия гражданского и административного.
ВС РФ, тем временем, пытался ввести понятие проступка в уголовный процесс. Мы писали об этом. Но, инициатива была отозвана самим судом. Вернётся ВС к ней или нет - пока не понятно.
Отличие- в степени общественной опасности. За проступок ответственность в трудовом кодексе (замечание, выговор и т.д.), преступление - общественно опасное деяние, наказание за которе предусмотрено в УК РФ