Есть такая штука, как Root права. Это что-то типо главного администратора. Следовательно, если он подключен к вайфай сети, то у него больше возможностей, чем у обычного пользователя. Тем самым, он может контролировать ваш трафик и копировать его себе. (если вы заходили в ВК, то он скопируют ваши куки и сможет с лёгкостью зайти в ваш вк.
Куки, а не кэш вроде