Специального кормления в Сапсане нет. Есть вагон-ресторан, со своим меню, и по вагонам пройдут и предложат перекусы и напитки.
В меню есть салаты, супы, блинчики, десерты, разные снэки-печеньки, мясные-рыбные блюда с гарниром.
Из напитков кофе, чаи, газировка.