Я не понимаю как я могу взять ответственность например за свои мысли которые я не могу контролировать?
Поскольку Вам удалось написать этот вполне внятный текст, то мысли свои Вы контролировать можете.
Или как я могу взять ответственность за погоду которая портит мне настроение?
Не следует так высоко взлетать. Вы не бог, чтобы брать ответственность за погоду. Возможно, Вы метеоролог, но и тогда несете ответственность лишь за прогноз.
Или за хронические заболевания?
Все знают о вреде курения - нередко это приводит к хроническим заболеваниям. Человек курящий в состоянии бросить курить - значит, отчасти он и за возникновение хронических заболеваний ответственность несет.
За мир который меня ненавидит в целом?
Миру в целом на Вас наплевать, у него своих забот хватает.
Может я должен взять ответственность за свою личность которую никогда не смогу изменить?
Может и должен. Мы такие, какие либо сами хотим, либо позволяем другим себя сделать.
Так в чем смысл совета?
В том, что человек сам себе хозяин. И, как любой хозяин, несет ответственность за свое хозяйство.