Потому что мы по разному мыслим. Авторы книги "Поймите меня правильно" выделяют пять способов мышления, кроме того в чистом виде эти способы встречаются редко, т.е. есть двугорбые и трехгорбые профили.
Каждый профиль по своему усваивает информацию и подходит к решению задач.