Да правда ли ограничивают??
Кучи частных "университетов" и "академий", толпы репетиторов и коучей… на мой взгляд явный переизбыток. Мест в ВУЗах примерно как число выпускников школ.
С другой стороны, свобода выбора и конкуренция даёт повышение качества и снижение цены (теоретически). Так что хорошо бы всё это даже слегка поддерживать на государственном уровне.
Основное препятствие - проблема репутации. Если репетитора можно оценить даже по одному занятию, а объективно - по результатам его учеников, то для оценки вуза нужны многие годы. Пока студенты выучатся, пока найдут работу, пока себя проявят… А за это время уже и ситуация в экономике поменяется, и состав преподавателей.