Существует ли абсолютная истина и познаваема ли она в принципе - философские вопросы, на которые нет однозначных ответов, да и непонятно, возможны ли эти ответы вообще. Человек познаёт мир в силу природного любопытства и для утилитарных нужд. Он выдвигает гипотезы и теории, целью которых не является достижение истины, но они должны быть лучше, чем другие гипотезы и теории: объяснять максимальное количество фактов при минимальном числе допущений, быть фальсифициремыми (по Попперу, т.е. опровергаемыми в приниципе). Наконец, на основании этих теорий и гипотез можно делать прогнозы, совершать различные действия (в т.ч. создавать технические изобретения), приносящие пользу. Если вы создали такую теорию (гипотезу), значит, вы продвинулись в познании мира и это касается не только науки, но и повседневной жизни.