В растительной продукции холестерина нет, поэтому любые растительные продукты при повышенном уровне холестерина лучше употреблять в отличии от продуктов животного происхождения.
Однако каждый случай является индивидуальным и рекомендации по диете должен давать врач по результатам соответствующих анализов.