Если вас больше интересуют игры на двоих на одном экране, то лучше определенно выбрать Xbox. Так как эксклюзивы от Sony сейчас практически все являются высокобюджетными блокбастерами, заточенными на одиночное прохождение, поэтому PS конкретно под кооператив не очень подходит. Тоже самое касается онлайна, на Xbox гораздо больше игр поддерживает онлайн режим, плюс в играх в последнее время часто делают мультиплатформенный онлайн со связкой Xbox + PC.
Стоит отметить и Game Pass подписку на Xbox, она дешевая, обновляемая и там часто можно встретить различные проекты заточенные на кооператив. В итоге конкретно под ваш вопрос лучше определенно подойдет Xbox.