Можно ли вытащить из консоли пс4 жд и с помощью пк скопировать все данные на другой ж, и вставить его в другую консоль чтобы копировать игры

Нет. При подключении к ПК придётся форматнуть ЖД. А скопировать настройки и игры можно в меню самой консоли. Вторую к ней нужно будет подключить сетевым кабелем, чтобы сделать полный перенос данных.