Лучший
Вообще создание именно модов занимает долгое время . ибо как минимум надо выучить юзы ядра которые понадобятся для создания модов , лучше всего конечно найти какие-нибудь курсы по данному вопросу , лично я начал с плагинов для серверов , всё решает подготовка и практические знания:)
Я делаю моды не программированием, а в программе... Называется mccreator. Можно с помощью кода, а можно без него. Главное - знать английский язык. Программа английская