Есть ли смысл ставить Mavericks на MBP 2015 года, который изначально шёл уже с Yosemite, только потому что первая мне больше нравится внешне?

Определенно нет, тк Apple сейчас активно связывает все ваши устройства в одну экосистему. В том же osX El Capitan... Читать далее