Многое, что продают опасно для здоровья. И если у вас нет торгового товароведного образования, вы никогда не узнаете, что съели крысу в пряниках.
Кроме того, исчезли очереди и дефицит. Люди покупали колбасу, потому что все покупают, так и все остальное. Сейяач уровень грамотности повышается, к тому же все знают про гормоны роста, антибиотики, стабилизаторы, красители и токсичные группы.