Можно ли научить сотрудника делать свою работу с Любовью?

Если четко  представлять себе тип трудовой мотивации этого сотрудника, то можно постараться создать ему условия для того, чтобы он выполнял свою работу на верхней  границе своего функционала. Обратите, пожалуйста, внимание: "постараться создать ему условия" - т.е.  стопроцентной гарантии успеха и тут нет. 

А что до Любви… Вы не пояснили, какой смысл вкладываете в это выражение: "выполнять свою работу с Любовью", но Любовь написали с заглавной буквы. Рискну предположить, что тут речь о полной отдаче, постоянном совершенствовании, нацеленности на наилучший результат и, самое главное, желании все время быть с объектом своей любви, т.е. работой. Если Вы это имели в виду - то тут, как и в ситуации любви человека к человеку, отнюдь не все зависит от внешних условий, в том числе и обучения / научения. А если мы говорим о сотруднике - т.е. взрослом и уже сложившемся человеке со своим характером, воспитанием, образованием, жизненным опытом и т.п., то, как мне кажется, его отношение к работе вряд ли кардинально изменится  в лучшую или худшую сторону вследствие усилий администрации и эйчаров.

Есть люди, которые именно любят свою работу. Их во все времена было не так уж много (что, кстати, не означает, что все остальные работали плохо). И любили они ее, отдавая ей время, силы, иногда и жизнь -  не за деньги, престиж, славу, а потому что так получилось:)