Экстракты прополиса: 10+ вопросов эксперту ТЕНТОРИУМ®

Компания ТЕНТОРИУМ® с начала 2000-х годов выпускает экстракты прополиса − «Эй-Пи-Ви», «Продукт № 1», «Продукт № 3» и масляный экстракт «Апибальзам 1». Все они являются своеобразной «визитной карточкой» компании и неизменно пользуются популярностью благодаря своей эффективности. О том, как производятся эти экстракты, в чём их единство и отличия рассказывает директор по инновациям ТЕНТОРИУМ® Ирина Хисматуллина – врач-апитерапевт, кандидат медицинских наук и эксперт Росстандарта.

Ирина Петровна, прополис – один из основных видов сырья, которое использует ТЕНТОРИУМ® для производства своих продуктов. В ассортименте есть и медовые композиции с прополисом, и драже, и экстракты.

Прополис − смолистое вещество, которое пчёлы собирают весной с почек различных деревьев, таких как тополь, берёза, ольха, ива, а затем перерабатывают − ферментируют. Уже сами по себе смолы, выделяемые деревьями, полезны, недаром их называют живицей. Об этом знают и люди, и все обитатели леса: их сгрызают зайцы, склёвывают птицы, натуралисты неоднократно наблюдали, как лоси трутся о смоляной ствол, залечивая свои раны или царапины.

Собранные смолы пчёлы смешивают с воском, пыльцой растений и секретом своих мандибулярных желёз, тем самым модифицируют их «под себя». Существует теория, что насекомые собирают смолистые вещества для прополиса с наиболее генетически сильных деревьев как раз для того, чтобы противостоять всевозможным «пчелиным» инфекциям. Прополисом заклеивают щели в улье, благодаря этому веществу в нём сохраняется стерильность.

Наш организм генетически распознает прополис как защитный продукт, поэтому его применение эффективно. На сегодняшний день в нём выделено до 200 различных элементов и ещё столько же предстоит идентифицировать.

В первую очередь, прополис − продукт пчеловодства с высокой антимикробной направленностью. Научные исследования доказали, что к активным компонентам прополиса чувствительны вирусы гриппа А и В, полиомиелита, герпеса, аденовирусы, коронавирусы, ротавирусы, возбудители туберкулеза, сифилиса, дифтерии, стафилококки, в том числе метицилин-резистентный золотистый стафилококк, который проявляет устойчивость к большинству антибиотиков, а также стрептококки, кишечная палочка, − более сотни видов различных микроорганизмов: и грамположительных, и грамотрицательных аэробных и анаэробных видов.

По своей сути прополис − природный антибиотик. Конечно, продукты с прополисом действуют не так сильно, как лекарственные средства, но они безопаснее и микроорганизмы не привыкают к ним. Прополис – от партии к партии разный. именно вариативность состава прополиса не даёт микроорганизмам к нему приспособиться. К примеру, антибиотик, даже сверхактивный, не способен уничтожить всех до единого микробов в колонии. А оставшиеся – даже если их единицы − приобретают устойчивость к лекарству и даже начинают упот­реблять его в пищу. Поэтому учёным приходится создавать всё новые и новые антибиотики: поначалу они эффективны, но затем их воздействие на микроорганизмы снижается. С прополисом же дело обстоит иначе. Каждое из анти­микробных веществ, входящее в его состав, не имеет столь сильного антибактериального действия, но в совокупности они представля­ют для микробов непреодолимую силу, к которой ни бактерии, ни вирусы, ни грибки не могут привыкнуть.

Прополис усиливает действие ряда антибиотиков. Эффект синергизма проявляется при совместной терапии с пенициллином, гентамицином, тетрациклином, цефтриаксоном и стрептомицином.

Растворы прополиса эффективны для профилактики рецидивирующих острых респираторных вирусных инфекций у часто болеющих детей, при этом ещё усиливается локальный иммунитет при применении в виде капель, растворов для ингаляций, наружно и внутрь.

Прополис повышает специфический иммунитет − усиливает выработку собственных антител и активацию Т- и В-лимфоцитов в ответ на попадание в организм патогена. Повышает и неспецифический иммунитет. Во-первых, за счёт усиления фагоцитоза − это функция удаления из организма отходов и патогенов. Во-вторых, увеличивает активность системы комплемента иммунитета − комплекса защитных белков, которые активируются в ответ на попадание в организм чужеродных микроорганизмов. Кроме этого, прополис стимулирует работу гипофиза и надпочечников, влияет на выработку гормонов. Это также улучшает неспецифическую резистентность организма.

На укрепление иммунитета работают и микроэлементы, которые присутствуют в прополисе. Установлено, что железо, кальций, магний, медь и кобальт в прополисе стимулируют иммуногенность организма − улучшают ответ организма на попадание в него патогена. Прополис отличается особенно высоким содержанием цинка, который является одним из важнейших факторов иммуногенеза.

Мы исходили из двух важных аксиом. Первое − активные компоненты прополиса не теряют своих полезных свойств при высоких температурах, а значит прополис готов к любым видам переработки. Второе – это рачительное, бережное отношение к природе. Брать меньше, но использовать максимально. Поэтому мы подошли к вопросу переработки прополиса комплексно.

В составе нативного, пасечного прополиса можно выделить четыре основные фракции: прополисный воск, водорастворимые компоненты, спирторастворимые компоненты и механические армирующие включения. Важно использовать всю пользу прополиса.

В воде растворяются экстрагируются коричная и бензойная кислоты, галловая кислота. Водный экстракт прополиса по данным многочисленных научных исследований обладает антимикробными, противовирусными, противовоспалительными, антиоксидантными свойствами.

Флавоноиды, флавонолы и флавоны извлекаются из прополиса только спиртами. Это многочисленный класс микронутриентов и витаминоподобных веществ физиологически значимых для человека. Они являются антиоксидантами и их основная функция − защита от свободных радикалов и внешних неблагоприятных факторов, обладают антибиотическими и иммуномодулирующими свойствами. Кроме этого, они принимают активное участие в метаболизме аскорбиновой кислоты, которая также является фактором, повышающим общую неспецифическую сопротивляемость организма.

Мы используем прополис с собственной пасеки «Медвежья поляна», а также закупаем у проверенных поставщиков, которых около сотни по всей России. Все партии прополиса проходят внутренний входной лабораторный контроль по физико-химическим и микробиологическим показателям и показателям безопасности. Все показатели определены в соответствующих ГОСТах на сырье и техническом регламенте ТС. Только после получения протоколов исследований принимается решение о его допуске в переработку.

Были случаи, когда партии сырья возвращались поставщику: были нарушения в оформленной документации, а были и случаи, когда продукция формально соответствовала качеству, но не проходила нашу внутреннюю проверку по показателям – наши требования по ряду показателей даже выше, чем ГОСТовские.

Наше оборудование создано по индивидуальным чертежам в соответствии со стандартами НАССР) и GMP и позволяет выделить максимальное количество полезных водорастворимых, спирторастворимых и жирорастворимых веществ при щадящих способах технологии. Это сложные производственные процессы, в чем-то они похожи − проходят в несколько ступеней, включающих заморозку, нагрев при строго определенных температурах в течении строго ограниченного времени, режим высокого давления, или же, наоборот вакуума, фильтрацию и очищение… Не буду раскрывать все подробности, но изготовить такого качества продукт в домашних условиях невозможно технологически. Как и провести соответствующий лабораторный контроль.

Способ получения водного экстракта запатентован – патент № 2185181 от 20 июля 2002 года. Благодаря этому способу в результате мы получаем повышенное содержание в экстракте свободных кислых соединений и ненасыщенных кислот жирного ряда, что позволяет усилить антиокислительные и противомикробные свойства. В основе «Продукта № 1» − густой экстракт прополиса ПЭГУС. Это также запатентованная разработка компании ТЕНТОРИУМ®, которая позволила увеличить содержание ненасыщенных жирных деценовых кислот и терпеноидов и ненасыщенных фенольных кислот. Патент № 2182485 от 20 мая 2002 года. К примеру, доля флавоноидных и фенольных компонентов в этом продукте составляет 40,55 %, а содержание этих соединений в пасечном прополисе – лишь 5-8 %. Представляете, какая колоссальная разница!

Ещё одно ноу-хау − использование шунгированной воды. Её очищают через минерал шунгит. Мы используем карельский шунгит — он наиболее качественный. По научным данным, шунгит способен очищать воду от 94 % вредных примесей. Это соли тяжёлых металлов, пестициды, фосфор, нефтепродукты, ацетон, соединения хлора и азота, радионуклиды и другие вещества, вредные для организма. Исследования свойств шунгита, проведённые в 90-х годах прошлого столетия, показали, что он обладает мощнейшими антибактериальными свойствами и обогащает воду.

И наконец, мы используем специальную технологию по очистке пасечного прополиса от ненужных примесей. Остатки воска в прополисе, направляемом в производство, составляют не более 0,5 %, в пасечных образцах, соответствующих ГОСТУ, количество примесей может достигать и 40 %.

Только так − на стыке инноваций и традиций мы получаем натуральные, высококачественные и полезные продукты ТЕНТОРИУМ®.

Все продукты укрепляют иммунитет. Это их единство. «Эй-Пи-Ви» − наиболее мягкий по своему действию, используется для профилактики сезонных простуд. Он на водной основе, поэтому подходит и детям, и водителям. «Продукт № 1» на спиртовой основе усиливает защитные свойства организма и благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы, подходит людям со сниженным иммунитетом и тем, кто восстанавливается после болезни. «Продукт № 3» − наиболее концентрированный, соединяет в себе водный и спиртовой экстракты, подходит тем, кто живёт в мегаполисах и постоянно испытывает перегрузки – ему требуется и постоянная профилактика, и защита от воздействия вредной среды, и поддержка системам организма.

Активными веществами выступают гидроксикоричные кислоты, такие как кофейная, кумаровая, розмариновая, фероловая, хинная, бензойная. Наличием этих веществ объясняется противовирусное, противоопухолевое и иммуномодулирующее действие. Содержание водорастворимых веществ прополиса достигает 15%. Чтобы усилить противомикробное действие − мы обогатили его ионами серебра.

Противовирусная активность продукта сходна с действием интерферона. В организме он угнетает развитие различных вирусов. Активен в отношении многих патогенных организмов, вирусов и грибков.

Основное действие водного экстракта − повышение устойчивости к микробным и вирусным возбудителям, пролонгация действия лекарственных средств. Исключительные антимикробные свойства водного экстракта прополиса зарекомендовали себя в профилактике работы ЖКТ, борьбе с последствиями ушибов и порезов, воспалениями зубов и дёсен.

Его несомненный плюс − возможность использовать при беременности, грудным детям, тем, кто постоянно за рулём.

Экстракты прополиса: 10+ вопросов эксперту ТЕНТОРИУМ®

Спиртовая экстракция применяется для профилактики процессов старения и болезней цивилизации. Спиртовой экстракт прополиса стимулирует обменные процессы и регенерацию тканей, снимает сосудистый спазм, улучшает реологические свойства крови, повышает защитные силы организма в борьбе с неблагоприятными факторами внешней среды – загрязнение воздуха, радиация, вредные производства.

Второе свойство − поддержка местного иммунитета пищеварительной системы. Он образует на слизистой ЖКТ защитную плёнку, которая оказывает защитное действие против вирусов, грибков и бактерий, способствует заживлению язв и трещин, снимает раздражение.

В «Продукт № 1» добавлена шунгированная вода. Она нужна, чтобы снизить раздражающее воздействие этилового спирта. Объёмная доля спирта в продукте – около 9 % (массовая − менее 5 %). Концентрация спирторастворимых веществ прополиса в продукте достигает 12 %. Именно эта концентрация эффективна, но в то же время не вызывает раздражающего действия.

В основе бальзама «Продукт № 1» используется ПЭГУС – густой экстракт прополиса, способ получения которого запатентован. Спиртовая экстракция позволяет извлечь из прополиса флавоноидные соединения. Благодаря особой технологии получения количество флавоноидов в ПЭГУСе достигает 40% за счёт концентрирования в процессе экстракции, в то время как в нативном прополисе с пасеки их количество не превышает 8%.

Мы в определенных пропорциях смешиваем водный и спиртовой экстракты, объединяя силу гидроксикоричных кислот и флавоноидов. Удаляем спирт. Так получаем универсальный продукт с максимальной концентрацией активных веществ. «Продукт № 3» − адаптоген, иммуномодулятор с противовоспалительным и регенерирующим действием. Высокое содержание в нём прополиса создаёт уникальные возможности для укрепления иммунитета и омоложения организма.

В отличие от остальных экстрактов, водных и спиртового, «Апибальзам 1» − трёхкомпонентный продукт. В нём густой экстракт прополиса ПЭГУС, подсолнечное масло и пчелиный воск. Поэтому он стоит несколько отдельно в линейке экстрактов, и у него своя сфера применения − в первую очередь отоларингология. Масляная основа прополиса защищает и обволакивает слизистые, благотворно влияет на голосовые связки и органы дыхания. Восстанавливает ткани и мелкие повреждения. Продукт применяется для профилактики заболеваний полости рта: стоматитов, мелких язв, кровоточивости дёсен, и помогает справиться с симптомами бронхолёгочных заболеваний.

Единственное общее противопоказание − индивидуальная непереносимость прополиса. Дополнительное преимущество − водный экстракт «Эй-Пи-Ви» и водно-спиртовой «Продукт № 3» могут применять дети, беременные и те, кто за рулём. Повторюсь, из «Продукта № 3» спирт удаляется под вакуумом при минимальном нагреве. Курсовой приём любого из продуктов в среднем составляет месяц.

Бальзам «Эй-Пи-Ви» можно применять с младенческого возраста, начиная буквально по капельке, взрослая дозировка − 1 десертная ложка 3 раза в день. «Продукт № 3» − после года, с ¼ чайной ложки, так как концентрация веществ выше, не разводить в жидкости. «Продукт № 1» рекомендуется принимать взрослым по нарастающей схеме от 5 до 15 капель, и разводить в молоке.

Вся серия экстрактов прополиса от ТЕНТОРИУМ® − бальзамы «Эй-Пи-Ви», «Продукт № 1», «Продукт № 3» и «Апибальзам 1» − продукты для здоровья всей семьи. Они укрепляют иммунитет и благотворно воздействуют на весь организм.