Отчего в России (в отличие от Европы, Америки, СССР, или Украины) стали такие гадкие, гнусные, мерзкие хлеб и макароны? Из чего их изготовляют вместо пшеницы? И куда исчезли все нормальные продукты?

Анонимный вопрос · 19 ответов

Эм, а где вы их покупаете? Я вот проблем не вижу, отличный хлеб, прекрасные макароны. Восторги по поводу украинских... Читать далее

Мехман Керимов 3г1,7 K

Увлечения: гастрономия, спорт, география, юмор, искусство.

Зачем узбеки покупают так много белого хлеба за один раз?

Ненси Гегель · 17 ответов

Многие из них живут на рабочих местах. Работают по 12-15 часов в день. Закупил на недельку хлеб, забросил в холодильник и... Читать далее

На закваске 4г197

Ольга ЧерноваХлебная душа

Стоит ли своих денег хлеб из магазина Стерлигова?

Roman A. · 8 ответов

Г-н Стерлигов чётко позиционирует свой хлеб, как продукт, который могут себе позволить не все. Точно можно сказать, что... Читать далее

Андрей Королев 3г109

Врач, диетолог, сооснователь сервиса доставки здоровой еды SVEJO.RU. Адекватный ЗОЖ с любовью к науке.

Полезно ли есть хлеб каждый день?

Анонимный вопрос · 13 ответов

Часто говорят, что хлеб — вредный продукт. Все дело в ингредиентах, из которых выпекают хлеб и хлебобулочные изделия, к... Читать далее

Екатерина Ива 3г95

Врач клинической и лабораторной диагностики. Кандидат биологических наук. Биохимик. Интерес - применение аминокислот для лечения печени.

Какой хлеб считается самым полезным и почему?

Анонимный вопрос · 8 ответов

Здесь упомянули много хлеба, но в этом продукте главное количество - не много. Даже такого: В средневековье был хлеб - пумп... Читать далее

Гастрономия

3г53,0 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Что такое тюря?

И из чего ее вкуснее всего сделать?

Арина Романцевич · 1 ответ

Тюря – старинный холодный густой суп, существующий в огромном количестве вариантов. Главное его отличие, например, от... Читать далее

1 эксперт согласен

Ольга Лихачева 6 лет26,1 K

Вебрайтер, копирайтер, редактор, корректор, SEO-семантик. Работаю с текстами с 2006 года. Высшее филологическое образование.

Приготовил закваску для хлеба вот по этому рецепту http://healthmenu.ru/zakvaska_dly_hleba/ Подскажите, как теперь испечь из неё хлеб?

Анонимный вопрос · 1 ответ

После того как вы приготовили закваску с дикими дрожжами, понадобятся только мука, соль и вода. Попробуйте такие... Читать далее

Владимир Козлов 4г1,4 K

Разработчик встроенных систем, немного радиолюбитель.

Почему раньше хлеб черствел, а теперь плесневеет?

Анонимный вопрос · 9 ответов

Раньше хлеб черствел, а теперь плесневеет из-за нарушения санитарных норм на производстве. То есть из-за попадании в хлеб... Читать далее

Артем К.7 лет245

Маркетолог, индастриал-музыкант, мамкин угнетатель

Зачем нужны надрезы на батоне?

Виктория Бойкова · 4 ответа

Батоны выпекаются с пышным и мягким мякишем и толстой плотной коркой, которая некрасиво рвется и трескается, если надрезы... Читать далее

Гастрономия

2г15,0 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Какие слова и выражения вокруг еды или связанные с едой вы знаете? И знаете ли вы их происхождение? Например, ядрен-батон?

Veronika Kandaurova · 5 ответов

Таких выражений множество, вот те, что пришли на ум: "Деловая колбаса". У этого выражения интересная история: так в... Читать далее

2 эксперта согласны