Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Устрицы

Менеджер по работе с комьюнити Яндекс.Кью

Что находится в раковинах устриц?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Устрица - это моллюск. Он и находится внутри раковины. Моллюск - это такая жидкая субстанция, мягкое тело. Но на самом... Читать далее

GS Market интернет гастроном 5 лет546

Мы с радостью поможем разобраться во всех тонкостях выбора морепродуктов. Спрашивайте и мы ответим!

Глотать ли устрицу или пережёвывать?

Григорий Родбел · 2 ответа

Чтобы почувствовать все оттенки вкуса устрицы, ее надо обязательно немного пожевать. Слегка подавить языком о нёбо... Читать далее

Гастрономия

3г2,2 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Как определить свежесть устриц?

В некоторых магазинах и рыбных лавках... Развернуть

Арина Романцевич · 1 ответ

С устрицами так же, как и с другими моллюсками, всё просто: свежие должны быть живыми. Проверить это можно, слегка... Читать далее

Гастрономия

3г778

Юлия КочубейЯ журналист. Живу в Беларуси. Пишу на темы продвинутого лайфстайла, инноваций. Увлекаюсь энологией и виноделием.

Почему к устрицам приносят соус табаско?

Как это влияет на вкус?

Veronika Kandaurova · 2 ответа

О, это самое интересное сочетание! И это реально вкусно. Почему? Потому что табаско - жгучий соус, который очень необычно... Читать далее

1 эксперт согласен

Гастрономия

2г1,2 K

Розенштейн ГалинаЯ сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного вина. Проект реализует Роскачество.

Какие российские устрицы вам нравятся и почему?

Veronika Kandaurova · 2 ответа

Дальневосточная устрица - мой фаворит. Хорошо сочетается с российскими игристыми по методу Шампануа, например Тете де... Читать далее

Светлана Карманова 6 лет533

Имею психологическое образование. Интересуюсь устройством мира.

Какие есть виды устриц?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Устриц очень много, около 50 разновидностей. Все виды делят на плоские, которые более распространены, и на глубокие, они... Читать далее

Гастрономия

2г662

Александр из ЛаостраСемейная компания по продаже морепродуктов в Москве. Розница и HORECA. Интернет-магазин с доставкой по Москве.

Кто придумал сезонность устриц? Когда их правильнее всего есть?

Veronika Kandaurova · 2 ответа

Сезонность устриц придумала природа, а обозвал её так человек. Ведь всеми любимым морепродуктам тоже необходимо... Читать далее

1 эксперт согласен

Артёмка 5 лет54

Самый главный по дешевым турам https://trvl.click

Где поесть свежих устриц на Патонге? (о. Пхукет)

Проверенные кафе, названия и примерная... Развернуть

Валерия · 2 ответа

Человек сверху написал крайне точно: Рынок Равай, Рынок Банзаан, Фуд-парк Aroonsom. Я на сайте отметил эти точки... Читать далее

Гастрономия

2г266

Из чего готовится устричный соус? Можно ли приготовить его дома?

Арина Романцевич · 1 ответ

Если готовить по мифическому китайскому рецепту, то это будет долго и дорого, так как необходимо будет вываривать мясо... Читать далее

Гастрономия

3г282

Игорь ГлотовНезависимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500 вин). Еще - мой сайт по хранению вин: hranenie.vin

Где в Москве можно безопасно съесть свежих устриц?

Арина Романцевич · 1 ответ

Несомненно там, где они часто и активно продаются - в основном в отличных ресторанах с уклоном в рыбу и морепродукты. Глупо... Читать далее

1 эксперт согласен