Как сделать тесто для пиццы, чтобы оно было как в пиццерии?

Моя семья обожает пиццу. Готовим её довольно часто по разным рецептам. В процессе её приготовления участвуют все. Я... Читать далее

Бывалый судовой Кок с прекрасным вкусом и тонкой душой

Как сделать тесто для пирожков?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Отличное быстрое тесто для пирожков: Тесто 380 г +\- 20 г просеянная пшеничная мука 200 мл молоко 80 мл растительное... Читать далее

Первый

Анонимный вопрос · 3 ответа

нет не может и быть такого для пицы не подходит для эклеров не подходит. и могу дальше перечислять но само тесто вкусное... Читать далее

Домашние рецептыГотовить - это просто и легко!

Анонимный вопрос · 5 ответов

Еще дополню копилку рецептов заварным тестом для вареников с картошкой. Попробовав один раз приготовить вареники из... Читать далее

Первый

Анонимный вопрос · 2 ответа

Я смешиваю муку с маслом(размягчёным),а яйца с сахаром.Затем,когда сахар растворяется в яйце,добавляю эту смесь в муку с... Читать далее

Если тесто не поднимается, то в 99 случаях из ста у Вас плохие дрожжи. Также возможно, что у Вас плохая мука. В ней либо... Читать далее

Первый

Анонимный вопрос · 3 ответа

Я беру бездрожжевое тесто для сладкой начинки, т.к. тесто более пышное и сильнее расслаивается при выпекании. Дрожжевое... Читать далее

Первый

Анонимный вопрос · 2 ответа

Пока понравился этот рецепт:300 гр муки пшеничной, 300 гр соли мелкого помола, вода 150 мл. ,но может понадобиться чуть... Читать далее

Non refert, qui sum...Quod ego facio...I vide de abysso" - "Не важно кто я...Важно что я делаю...а я смотрю из бездны"

Анонимный вопрос · 2 ответа

Для того чтобы оно стало как пух, ему надо дать время подняться, а не сразу печь из него пироги.

Первый

Можно! Выпечка будет мягче и пористее. Разрыхлитель добавить в муку при замесе. Затем поднявшееся тесто я убираю в... Читать далее