Как приготовить тесто на чебуреки с пузырьками, как в чебуречной?

Анонимный вопрос · 3 ответа

Дело в том, что в тесто, вернее в муку, надо положить разрыхлитель. Тесто не менее, чем на час положить в пакет на 1-1,5... Читать далее

Как приготовить тесто для куличей?

Анонимный вопрос · 3 ответа

Согласно православным традициям, в ночь на Чистый четверг принято ставить закваску для пасхальных куличей. Для того чтобы... Читать далее

Домашние рецептыГотовить - это просто и легко!

Анонимный вопрос · 2 ответа

Самым вкусным тестом для булочек можно назвать сдобное дрожжевое тесто, а самый простой рецепт булочек - это плюшки с сахар... Читать далее

Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей, творческий человек:)

Анонимный вопрос · 1 ответ

Насколько я знаю. в разрыхлитель входит та же самая пищевая сода, только к ней прилагаются кислая соль, нейтральная соль и... Читать далее

IT, море и моя семья - то что я люблю. + саморазвитие, языки, кулинария.

Анонимный вопрос · 1 ответ

Подогрейте молоко или воду до 30°С, вылейте в кастрюлю и растворите дрожжи. Затем добавьте яйца, сахар, соль, предварительн... Читать далее

Мама двоих детей. Работаю экономистом. Везде люблю совать свой нос - поэтому много чего знаю:)))

Анонимный вопрос · 1 ответ

Вот в этой статье есть рецепты теста и на кефире, и на дрожжах:

Раскладка на 600 грамм теста. 175 г воды закипетить, растворить в ней 5 г соли. Вылить горячий раствор в просеенную муку... Читать далее