Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Мука
Гастрономия
3г3,7 K
Anna SadikovaШеф-кондитер. Основатель Brim Club - онлайн платформы для для тех, кто готовит дома. Помогаю готовить дома без заморочек и без остатков.

А вы просеиваете муку? В каких случаях - да, в каких - нет?

Veronika Kandaurova  · 4 ответа
Просеиваю всегда. Чаще всего по двум причинам: 1- потому что в муке может оказаться ворс от мешковины, мелкий мусор и пр.... Читать далее
Александра Федоровская6 лет1,3 K
Маркетолог, преподаватель, а также молодая мама.

Сколько грамм муки в стакане?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Существует специальная таблица мер и весов, исходя из ее данных в обычном граненом стакане, объемом 200 грамм, помещается... Читать далее
Галина Алексеева3г166
лабораторное оборудование анализа муки и зерна

Сколько сортов муки бывает?

Анонимный вопрос  · 5 ответов
Пшеничную муку вырабатывают 5 сортов по ГОСТ 26574: «Мука пшеничная хлебопекарная»: крупчатка, высшего, первого, второго... Читать далее
Знак Качества
2г59
Александра МорозоваКомьюнити-менеджер в Роскачестве. Знаю все о качестве продуктов. https://rskrf.ru/

Амарантовой мука польза

Елена Х.  · 2 ответа
Целебные свойства амаранта настолько уникальны, что превосходят по концентрации содержания полезных веществ в одном... Читать далее
Diana Trush3г379
Кладезь житейской мудрости

Есть ли мука, не подходящая для приготовления блинчиков? Почему?

Вера Ло  · 3 ответа
Классический вариант это, конечно, пшеничная мука. Потому что она содержит клейковину (модное слово глютен) которая... Читать далее
Гастрономия
2г1,8 K
Елена ЧихладзеВсю жизнь занималась исследованием процессов старения в пролуктах

Что такое подовый хлеб? Из чего он приготовлен?

Veronika Kandaurova  · 1 ответ
По моему мнению, подовый хлеб отличается не составом или замесом, а способом выпекания - его выпекают на поду, то есть в... Читать далее
1 эксперт согласен
Первый
Ольга К.6 лет1,1 K

Какая мука годится для закваски левито мадре?

Ольга К.  · 2 ответа
г. Северодвинск Арх обл Здравствуйте Спасибо что ответили Я пробую на муке Лина Росса 00 Италия W 340 Клейковина 14% Вода... Читать далее
Еда
2г1,3 K
Елена НикишинаКинолог, обожаю собак, домашнюю птицу и огород

Нужно ли просеивать муку, когда готовишь блюдо?

Сергей Гуляев  · 1 ответ
Конечно желательно, особенно если это касается выпечки, так как при просеявание мука становится более воздушной, и... Читать далее
1 эксперт согласен
Еда
3г212
ГРЯДКА МЕЧТЫГрядка Мечты - это возможность получать свежие и отборные фермерские овощи и фрукты с доставкой на дом или в офис в Санкт-Петербурге и ЛО

Зачем просеивать муку?

Ромашка Цветок  · 4 ответа
Коротко - муку просеивать не нужно. ) Понимаю, что сейчас найдутся люди, кто будет упорно доказывать, что это необходимо... Читать далее
Олеся М.5 лет880

Почему мясо-костная мука имеет вонючий запах?

Николай Б.  · 1 ответ
Мясокостную муку получают из переработкуи мышечный и костных тканей животных Резкий и неприятный запах этой муки может... Читать далее