Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Курица гриль
Гриль контора
2г11,2 K
Гриль КонтораБомбические вкусы в Ревде! От классики до нереальных сочетаний.

Как и где должна храниться готовая горячая курица гриль до помещения в холодильную витрину?

Как, соблюдая возможные требования СП... Развернуть
Николай  · 1 ответ
Отвечает
Алексей Коркунов
Хранение курицы Итак, когда вы приносите домой cвежеприготовленную курицу-гриль, она обычно горячая или теплая. И первое... Читать далее
Юсуфходжа Умаров4г18

На какой температуре запекать курицу гриль ?

Таня  · 2 ответа
На 200 гр в час и200 гр на 20 мин всё. Ооооооооооооотоооооорооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо... Читать далее
Центр пищевых технологий, НВФ4г1,5 K
Александр СотниковПредприниматель, консультант в области предпринимательства связанного с пищевой отраслью.

Как и где должна храниться готовая горячая курица гриль до помещения в холодильную витрину?

Как, соблюдая возможные требования СП... Развернуть
Николай  · 1 ответ
Курицу гриль нужно охладить на столе в цехе до температуры +30-40 градусов. Можно использовать кондиционер в цехе. Время... Читать далее