Как сделать топленое молоко?

Анонимный вопрос · 4 ответа

Молоко топленое — совершенно отдельная категория продуктов. Оно значительно отличается от пастеризованного молока... Читать далее

Инжиниринговая Компания Форнакс 5 лет11,5 K

Алексей ФорнаксОборудование для пищевого производства: промышленные и для мини цехов. Клипсаторы, куттеры, волчки, мясорубки, фаршемешалки, слайсеры.

Как правильно коптить продукты горячим копчением, чтобы выделялось минимальное количество вредных веществ?Какие вредные вещества выделяются?

П · 4 ответа

Здравствуйте! Жидкий дым был специально создан для уменьшения влияния на экологию промышленного копчения дымом на щепе... Читать далее

Альбина В.6 лет297

Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины. Люблю путешествовать и фотографировать.

Добавляют ли в борщ фасоль?

Мария Саталкина · 2 ответа

Смотря, какой борщ. Традиционно не добавляют, а так дело вкуса.

Анна Бабкина 5 лет3,6 K

С огромным удовольствием узнаю новое сама, с еще большим - хочу делиться опытом, знаниями и помогать в чем-то разобраться другим.

Как приготовить домашний сорбет, кто подскажет хороший рецепт вкусного десерта?

Надежда · 2 ответа

Сорбет представляет собой замороженный десерт, состоящий из сахарного сиропа и фруктового пюре или сока. Отдельные рецепты... Читать далее

Лучший

Dejavu 6 лет6,4 K

Люблю готовить, читать, путешествовать

Как сделать мясные чипсы? (рецепт)

Макс Лойко · 2 ответа

Чтобы приготовить мясные чипсы, нужно взять постное, нежирное мясо (подойдет, в принципе, любое), также желательно, чтобы... Читать далее

Первый

Марина Литвинова 5 лет1,5 K

Что такое Яндекс.Шеф и зачем он нужен?

И при чем тут Партия Еды? Это очередная... Развернуть

Марфа Бондарчук · 3 ответа

Яндекс Шеф очень странный проект. Заказали пробный обед. Пришёл рис с индейкой, паста с курицей и говядина с картофелем... Читать далее

Philips

4г1,2 K

Виктория БеловаСпециалист по кухонной технике Philips

Чем можно взбивать белки кроме миксера?

Яна Солонина · 4 ответа

Если под рукой нет специальной бытовой техники, белки можно взбить вилкой. Учтите: это самый неэффективный способ. Чтобы... Читать далее

Луиза Гареева 7 лет8,9 K

IT, море и моя семья - то что я люблю. + саморазвитие, языки, кулинария.

Как сделать домашний майонез?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Чтобы приготовить майонез дома, вам понадобится: яйцо – 1 шт масло растительное – 250 мл лимонный сок – 1 ст. л. горчица... Читать далее

Антон В.6 лет152

Купила у старьевщика медный или латунный таз тульский. можно ли варить варенье в старом тазу?

Татьяна · 2 ответа

Да медный таз самый лучший прибор для этого дела!

Первый

Елена Вольнова 5 лет5,8 K

С какими блюдами можно сочетать салат из крабовых палочек, риса, яйца, кукурузы и лука?

Зима, холодно, голодно. Картофеля нет... Развернуть

Анна Бах · 1 ответ

Если в салате уже есть рис и кукуруза, то лучше не сочетать его, на самом деле, с блюдами из риса, гречки, гороха... Читать далее