Хочу приготовить пиццу в домашних условиях. Какие есть рецепты?

Анонимный вопрос · 18 ответов

Тесто для пиццы Главный аспект в приготовлении домашней пиццы – это, конечно же, тесто. Я постоянно нахожусь в процессе... Читать далее

Гастрономия

3г5,1 K

Виктор Атрашкевич

Как делают мортаделлу и чем она отличается от других колбас?

Veronika Kandaurova · 2 ответа

Спасибо за вопрос. Как итальянскую мортаделлу делают я не знаю. По мне лучше нежное не сильно солёное , на еленце... Читать далее

2 эксперта не согласны

Гастрономия

3г10,3 K

Никита Подерягиншеф-повар, трудоголик

Как выбрать правильный картофель для приготовления ньокки?

Veronika Kandaurova · 1 ответ

Подойдёт любой картофель высоко крахмалистых сортов. Из наших шикарно подойдёт Синеглазка. Но на самом деле, разница будет... Читать далее

Гастрономия

3г533

Илья ПономарёвДиректор чайной компании "Samovartime"

Кто придумал блюдо вителло тоннато? И нравится ли вам сочетания мяса и рыбы в одном блюде?

Veronika Kandaurova · 4 ответа

Именно это блюдо я не пробовал, но очень интересно. На мой взгляд соединить мясо и рыбу в одном блюде-интересный вариант... Читать далее

1 эксперт согласен

Кирилл Калашников 3г117

Рецепты блюд(Паста с соусом песто и сыром «Камамбер»)

Что такое боттарга и с чем ее едят?

Veronika Kandaurova · 4 ответа

Боттарга или Ботарга — прессованная сушеная икра серой кефали или синего тунца, по форме напоминающая молоки: колбаски темн... Читать далее

Гастрономия

2г8,6 K

Ольга ИвенскаяАвтор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Как и из чего готовят пассату? Чем она отличается от привычных соусов?

Veronika Kandaurova · 2 ответа

К сожалению вынуждена констатировать, что предыдущие ответы неверные. Пассата - это НЕ соус. Никаких специй и добавок в... Читать далее

1 эксперт согласен

EatOut - бесплатное бронирование столиков 4г684

Андрей ВасильевЭксперт сервиса EatOut.ru

Какие ингредиенты потребуются для приготовления пиццы?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Добрый день! Существует огромное множество рецептов пиццы на любой вкус. Мы поделимся с вами рецептом приготовления... Читать далее

Валерия Елагина 6 лет6,0 K

Люблю этот мир и шоколадки.

Какой взять рис для ризотто?

Анонимный вопрос · 1 ответ

Для ризотто подходит рис только трех сортов: арборио, карнароли и виалоне нано. Это итальянские сорта. В отличие от... Читать далее

EatOut - бесплатное бронирование столиков 4г2,0 K

Андрей ВасильевЭксперт сервиса EatOut.ru

Какое вино подойдет к лазанье?

Анонимный вопрос · 4 ответа

Добрый день! Лазанья представляет собой весьма дружественное к вину кушанье. Остро-соленый вкус фарша в совокупности с... Читать далее

Еда

2г236

Марк ИгнатьевШеф повар Томята Тосуши

Как приготовить пиццу с колбасой?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Основу для пиццы смазать томатным соусом и посыпать тертым сыром. Сверху выложить нарезанную колбасу и маринованные... Читать далее