Теперь Кью работает в режиме чтения
Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Войти
История еды
Гастрономия
2г
1,2 K
Сергей Лигай
Гастрономия. Шеф повар. Рыба и морепродукты
Что такое цукемоно?
Что входит в состав? Как готовится...
Развернуть
Арина Романцевич
·
2 ответа
В японии это овощные блюда. Чаще всего маринованые. Например слива умэ или тэккуан
Павел Руднев
2г
585
театральный критик, доцент Школы-студии МХАТ, Высшей школы сценических искусств К. Райкина и Школы Г. Дадамяна, кандидат искусствоведения
Как складываете меню в театральном буфете? Как так вышло, что там преобладают бутерброды и пирожные?
Кто придумал сделать в театре буфет и...
Развернуть
Арина Романцевич
·
2 ответа
Думаю, что это последствие советских нормативов. В театрах продавалось дефицитное: сырокопченая колбаса, рыба, икра.
1 эксперт согласен
2
Общество
2г
540
КофеЧай
Специализированный магазин "КофеЧай" . Продажа, консультирование по ассортименту. Весовой и упакованный чай, кофе и посуда. Какао, шоколад.
Сколько видов плова и насколько древняя его история?
Зинаида Викторовна Девятиярова
·
2 ответа
Отвечает
Лилиана Авдеева
Видов плова великое множество. Зависит от традиций страны в которой его готовят, а там еще и разновидности в каждой стране...
Читать далее
4
Михаил Елисейкин
3г
48
история техники, цифровые источники информации
Почему в Римской империи в начале нашей эры перепела считались непригодными для еды?
Сергей Федосов
·
1 ответ
А в какой именно формулировке это написано?
И где именно Вы это прочитали?
1
Гастрономия
2г
498
Арина Романцевич
Куратор Гастрономии на Кью 🥨
Кто придумал гранолу? Почему она так популярна в кофейнях с завтраками?
нет ответов
дарья О.
2г
466
Ах этот замечательный тартатен?
нет ответов
Гастрономия
2г
392
Арина Романцевич
Куратор Гастрономии на Кью 🥨
Чем Московский калач отличается от коломенского?
нет ответов
Евгения Макаренко
6 лет
171
Отчаянная домохозяйка-путешественница с тремя высшими образованиями :)
Какая родина у сыра "Гойя"?
Анонимный вопрос
·
1 ответ
Сыр "Гойа" родом из Аргентины, а точнее из департамента Goya аргентинской провинции Corrientes. Название своё он получил...
Читать далее
Dmitry Maslov
2г
174
Инженер путей сообщения – строитель
Что такое нардек?
Когда и кто его придумал? В каком...
Развернуть
Арина Романцевич
·
1 ответ
Странно, за последние три часа это уже второй подобный вопрос. Или блюдо действительно так популярно, или при...
Читать далее
Игорь Мушников
2г
96
Википедист (автор, редактор) с 2008. Интересы широкие - мироустройство - физика, история и т.д. Базовое образование - микроэлектроника.
Кто придумал пельмени?
Юлия
·
1 ответ
Завернуть мясо в тесто и сварить (или готовить на пару) придумали давно. У разных народов есть разные названия этого...
Читать далее
Главная
Сообщества
Войти