Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
История еды
Сергей ЛигайГастрономия. Шеф повар. Рыба и морепродукты

Что такое цукемоно?

Что входит в состав? Как готовится... Развернуть
В японии это овощные блюда. Чаще всего маринованые. Например слива умэ или тэккуан
театральный критик, доцент Школы-студии МХАТ, Высшей школы сценических искусств К. Райкина и Школы Г. Дадамяна, кандидат искусствоведения

Как складываете меню в театральном буфете? Как так вышло, что там преобладают бутерброды и пирожные?

Кто придумал сделать в театре буфет и... Развернуть
Думаю, что это последствие советских нормативов. В театрах продавалось дефицитное: сырокопченая колбаса, рыба, икра. 
1 эксперт согласен
КофеЧайСпециализированный магазин "КофеЧай" . Продажа, консультирование по ассортименту. Весовой и упакованный чай, кофе и посуда. Какао, шоколад.

Сколько видов плова и насколько древняя его история?

Видов плова великое множество. Зависит от традиций страны в которой его готовят, а там еще и разновидности в каждой стране... Читать далее
история техники, цифровые источники информации

Почему в Римской империи в начале нашей эры перепела считались непригодными для еды?

А в какой именно формулировке это написано?
И где именно Вы это прочитали?
Отчаянная домохозяйка-путешественница с тремя высшими образованиями :)

Какая родина у сыра "Гойя"?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Сыр "Гойа" родом из Аргентины, а точнее из департамента Goya аргентинской провинции Corrientes. Название своё он получил... Читать далее
Инженер путей сообщения – строитель

Что такое нардек?

Когда и кто его придумал? В каком... Развернуть
Странно, за последние три часа это уже второй подобный вопрос. Или блюдо действительно так популярно, или при... Читать далее
Википедист (автор, редактор) с 2008. Интересы широкие - мироустройство - физика, история и т.д. Базовое образование - микроэлектроника.

Кто придумал пельмени?

Завернуть мясо в тесто и сварить (или готовить на пару) придумали давно.  У разных народов есть разные названия этого... Читать далее