Теперь Кью работает в режиме чтения
Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Войти
Зефир
Первый
Вилкин.pro
5 лет
720
Людмилла Вилкина
Редактор кулинарного портала https://vilkin.pro
Как готовить зефир на агаре?
Анонимный вопрос
·
2 ответа
Здравствуйте! Зефир – это не только красивая легенда и поэтичное название, это еще и вкуснейший десерт, который можно...
Читать далее
Альбина В.
6 лет
5,2 K
Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины. Люблю путешествовать и фотографировать.
Можно ли снова взбить зефир, если он не застыл?
Елена Г.
·
2 ответа
Скорее всего, зефир уже не спасешь. Самой распространенной причиной незастывания является недосточно качественные...
Читать далее
1
Ольга Т.
6 лет
4,9 K
Люблю принимать гостей, поэтому научилась готовить. Ценю атмосферу уютного дома, поэтому интересуюсь декором. Жизнь наполнена творчеством.
Что сделать чтобы зефир стал мягким?
Николай Ч.
·
1 ответ
Зефир, даже твердый, не теряет своих свойств, потому что состоит из яичного белка и сахара. Но, конечно, кушать мягкий...
Читать далее
Иван Иванов
3г
162
Мизантроп заносчивый
Как назвать нежно розовый слайм?
как назвать нежно розовый слайм с...
Развернуть
Анонимный вопрос
·
4 ответа
Какашка единорога - идеальный вариант и по фактуре и по цвету. По непонятной причине тут надо написать минимум символов...
Читать далее
M Sokoloff
8 лет
540
:)
Какая разница между зефирами розового цвета и белого?
Денис Печененко
·
1 ответ
В составе белого зефира находится меньше всего "неполезных" компонентов. Состав нежно-розовых зефиринок мало отличается от...
Читать далее
Римма К.
7 лет
329
Люблю халву, варенье, сыр. Увлекаюсь компьютерами и всякими новыми и инновационными гаджетами. По образованию врач. 50% жизни - в интернете.
Какими полезными и вредными свойствами обладает зефир для организма?
Анонимный вопрос
·
1 ответ
Зефир восстанавливает силы, заряжает энергией, хорошо переносится. Но там углеводы. Слишком много. Вымывание кальция...
Читать далее
Гастрономия
2г
94
Евгения М
Кондитер. Пеку тортики, делюсь опытом. Знаю всё о пищевой печати. Провожу консультации. Мама удалёнщика.
Делали ли вы зефир в домашних условиях?
Енисейский стандарт
·
1 ответ
Делала, делаю и буду делать!
Да, нужно перепробовать кучу рецептов, что бы найти СВОЙ
Но все реально.
Veilchen N
6 лет
201
механик
Почему зефир не темнеет, если он сделан из яблочного пюре? Само яблочное пюре ведь темнеет, как и яблоки при соприкосновении с кислородом?
Oxana Chudina
·
1 ответ
Весь ответ в технологии (точнее - температуре сиропа, яичных белков и прочих компонентов). Зефир не может темнеть в...
Читать далее
Сафие Пирогова 🍰
4г
146
Создатель сайта sladkiy-dvor.ru 🎂 автор 🧁🍰🍦 Вкусная домашняя выпечка, торты, десерты — рецепты 📗. Ваш проводник в мире сладостей!
Кто поделится проверенным рецептом домашнего зефира?
Кот Беляш
·
1 ответ
Самый лучший зефир Вода — 96 мл (для желатина) + 50 мл Яблоко (антоновка или твердые зеленые) — 4 шт Желатин — 16 гр Сахар...
Читать далее
1
Вера Ярмак
3г
68
Любитель вкусной еды и хороших ресторанов, простых рецептов и душевных посиделок. Автор блога @Salad_on_plate в Инстаграм
Хочу приготовить зефир без термометра.Поделитесь опытом,реально ли это вообще или пустая трата продуктов?
кира осадченко
·
1 ответ
Абсолютно реально! Вам термометр нужен только при варке сиропа. Когда сироп стал активно пениться, его температура...
Читать далее
1
Главная
Сообщества
Войти