Какую закваску для йогурта выбрать?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Пользуюсь Dr. Bios, мне нравится, отзыв о приготовлении и результате можно посмотреть здесь: https://irecommend.ru/content/... Читать далее

Первый

Где можно приобрести закваску для приготовления с молока сыра?

Закваску покупать не обязательно. достаточно выдавить лимон и потом вылить в молоко. Оно свернётся и тогда его можно через... Читать далее

Инженер, православная христианка, любитель фантастики и старых советских фильмов.

С йогуртами - к специалистам. Для домашнего творга достаточно молока. По крайней мере, еще моей бабушке никакие закваски... Читать далее

Молочнокислые бактерии работают только в определённых условиях. Мезофильные работают при низких температурах, термофильные... Читать далее

Елена МосквиноваМы то, что мы едим. Расскажу, как стать прекраснее.

Самый полезный хлеб из зеленой гречки. Без глютена, без яиц, без молока и дрожжей. Пеку такой хлеб всей семье!!! Загляните... Читать далее

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Во первых, в закваске присутствуют дикие дрожжи из естественной среды. Промышленные дрожжи подвергаются изменению их ДНК... Читать далее

Абитуриент, люблю играть в компьютерные игры

Домашний квас сильно забродил, но... Развернуть

Мы то, что мы едим. Расскажу, как стать прекраснее.

Думаю, что самые лучшие закваски из муки и воды. Добавляя в тесто мед, вы делаете продукт с высоким гликемическим... Читать далее

Биотехнолог, занимаюсь самообразованием

Какая мука неподходит для закваски?

Недорогая менее качественная мука, лучше подойдет цельнозерновая ржаная или пшеничная шугуровская мука или от... Читать далее

1 эксперт согласен