Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Домашнее вино
Святослав Никитин6 лет7,8 K

Когда должна перчатка на вине надуться?

ГАЛИНА М.  · 3 ответа
Надуться оч. быстро. Сдуться - когда сахар перебродит. Опытные люди не рекомендуют использовать перчатку. Конечный... Читать далее
snakeshahter s.7 лет114,4 K

Как приготовить вино из винограда в домашних условиях?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Рецепт домашнего вина из винограда Ингредиенты: виноград — 1500-2000 г; сахар (при необходимости) — 150-200 г. Приготовлени... Читать далее
Олег Бринев3г1,1 K
Общение, общество.

Как понять, что домашнее вино бродит, а не покрылось плесенью и не прокисло?

Григоров  · 2 ответа
При брожении выделяется углекислый газ, то есть в вине будут подниматься к верху пузырьки газа. Также будет присутствовать... Читать далее
Светлана Костромицкая6 лет525

В осадке домашнего Красного вина образовались красивые перламутровые блестки, кто подскажет, почему!?

Светлана Костромицкая  · 1 ответ
Прилагаю фото, вино делали сами из чистого сока своего, домашнего винограда, мама говорит, что уже однажды у нее такое... Читать далее
Галина Прима4г2,4 K
По профессии я инженер-технолог по виноделию.Закончила Краснодарский политехнический институт. В виноделии проработала более 40 лет.

Можно ли делать вино из недозревшего винограда?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Если ответить одним словом. то нет! Основной процесс виноделия-это спиртовое брожение.Сахар,который содержится в винограде... Читать далее
Сигма-Трейд4г929
Михаил ЖимайловВинодел и технолог бродильных производств

Как сделать домашнее вино прозрачным?

I.MAHONIN  · 3 ответа
1 вариант 1) Добавить в вино фермент «Lallzyme ММХ» для расщепления цепей, которые могут сдерживать осветление. Разведите... Читать далее
Розенштейн Галина2г187
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного вина. Проект реализует Роскачество.

Какое вино можно пить каждый день? Вслед за Парфеновым.

boo boo  · 2 ответа
Хотя существует расхожая фраза "вино на каждый день", все же так часто пить вино не стоит. Не знаю, как Парфенов, но ни... Читать далее
Лада И.6 лет1,2 K

Где в Витязево купить домашнее вино? Повсюду голимый порошок.

Анонимный вопрос  · 2 ответа
А почему бы самим не приготовить домашнее вино?)) Все ингредиенты натуральные, никаких порошков! Рецепты домашнего вина на... Читать далее
Анонимный ответ5 лет323

На домашнем вине (из яблок) образовался гриб( похоже на чайный) толщиной 5 мм. Что это такое?

наталья Буракова  · 1 ответ
Чтобы домашнее вино не испортилось, в нём должно быть прилично спирта, т.е. оно должно быть креплёным, либо много сахара... Читать далее
Игорь Глотов3г147
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500 вин). Еще - мой сайт по хранению вин: hranenie.vin

Как запустить пересахаренное вино 10 л, добавил уже 100 г дрожжей?

Геокгий Кирюшин  · 2 ответа
Добавьте такой же сок, как до подсахаривания, в зависимости от количества внесенного Вами сахара. Чем больше сахара Вы... Читать далее