Отвечу так, как выбирала бы стилиста для себя в инстаграме:
Смотрю и читаю, как работает стилист. Задаю вопросы, если не очень понятно. Мне важно знать, по какой методике будет строиться работа (если такая есть). Типирует стилист или нет. Директивно говорит, что надеть, а что выбросить - или слушает меня и работает со мной в паре. Каждому свое. Я бы выбрала не того, что оденет меня "модно", а того кто поможет отразить мою суть и при этом грамотно обосновать свои рекомендации - вариант "я художник, я так вижу" не для меня.