Демпинг-синдром – болезненное состояние, вызванное ускоренной эвакуацией образом содержимого желудка после его резекции в тонкую кишечнику. Происходит от английского dumping – «сброс».
Данные о частоте развития после резекции желудка крайне вариабельны - от 3,5–80% случаев.
Быстрое поступление желудочного содержимого в тонкую кишку провоцирует биохимические реакции, которые влекут за собой цепь метаболических, гормональных, вегетативных расстройств.
В зависимости от степени тяжести демпинг-синдром бывает:
• легким;
• средним;
• тяжелым.
и проявляется
• тошнотой
• болью спастического характера в животе и спазмы
• чувство дискомфорта от сытости после еды
• потливостью
• слабостью
• головокружением
• покраснением лица
• учащенным сердцебиением
Как правило, демпинг-реакция имеет умеренную выраженность и самопроизвольно купируется или трaнcформируется в легкую форму со временем.
Необходимо отметить, что демпинг-синдром чаще всего развивается после резекции желудка по онкологическим показаниям, и крайне редко после современных бариатрических вмешательств.
Коррекция демпинг-синдрома достигается спецификой питания:
• дробное питание малыми порциями (6-7 раз в сутки);
• исключение простых углеводов;
• ограничение сложных углеводов;
• высокое содержание белков (130-140 г);
• высокая калорийность (2500-3000 ккал);
• употрeбление теплой пищи, сваренной или приготовленной на пару).