По большей части, разделение кормов на возраста, породы, пол и прочее (как и для котов, так и для детей) условно и является одним из маркетинговых ходов (так например детские корма стоят дороже аналогичных взрослых, хотя по составу очень схожи и мало чем отличимы), но тут есть и учет особенностей, так для котят корм сделан с учетом того, что у них менее твердые и развитые зубы, и корм соответственно, делается мягче, так же иногда корма отличимы друг от друга по возрастной категории различным соотношением белков, жиров и углеводов, минералов и прочего, но в дешевых линейках кормов это маловозможно. Если корм был сухой, то возможно вашему котенку было сложнее его грызть, это могло как-то отразиться на здоровье его зубов, если же «влажный», то ничего страшного не произошло, и все ок
Если бы Вы уточнили, что за корм от 1 года дали своему котенку, я бы ответила точнее. Есть качественные корма, например, Orijen, которые рекомендованы как взрослым, так и котятам с 5-недельного возраста.