Знающие люди, как спасти цветок спатифиллум? Поник совсем, земля не залита, гнилых корней нет.

Судя по вопросу, вы уже проверили корни. Если они в порядке, белые и упругие, то у растения очень хорошие шансы.

Ещё следует осмотреть листья. Если по краям видны тёмные сухие пятна, это показывает, что растение раньше заливали, и в будущем стоит сократить полив.

Если и "вершки", и "корешки" в порядке, нужно просто дать растению время. Поддерживать землю слегка влажной, но не допускать застоя воды. Грунт для посадки лучше дополнить разрыхляющими добавками (перлит, вермикулит, крупный речной песок, цеолиты и др.).
И ждать)