Прямо совсем редких? Наверное, таких и нет. Зависит от вида. Например, среди кур одна из самых редких пород - Аям Цемани. Чисто черная курица. Скорее, речь можно вести о редко встречаемых породах и видах. Алмазные фазаны очень красивы, кекликов редко держат.