Вареная сгущенка, получается интересным способом.
Берут обычную сгущенку в железных банках. И варят ее в кастрюле с водой пару часов, прямо в самой банке. То есть берете сгущенку в железной банке, снимаете этикетку ставите на плиту кастрюлю с водой и в нее помещаете сгущенку в банке. Нужно следить за водой, чтобы она не выкипела вся. Иначе сгущенка попросту взорвется.
Ваш Центр пищевых технологий: www.food2000.ru