Требование об обязательности прохождения службы в армии для поступления на службу в органы внутренних дел отсутствует.
Вместе с тем в соответствии с Федеральным законом «О воинской обязанности и военной службе» в описанной Вами ситуации отсрочка от службы в армии предоставлена не будет. Условием ее получения является поступление на службу в полицию непосредственно после окончания ведомственной образовательной организации, в которой было получено высшее образование.
Иными словами препятствий для трудоустройства на службу в ОВД нет, но есть вероятность того, что после этого могут забрать в армию.