Добрый день, Михаил.
В вашем случае самый уместный ответ "хрен редьки не слаще" :) Формально из этих двух лучше Core i7, но зачем выбирать между двумя посредственными процессорами, когда есть более интересные варианты.
В качестве альтернативы советую платформу LGA 1150 и процессор Intel xeon E3-1220v3 за 2000 руб. С ним вы получите такую же как у Core i7 производительность за недорого. Согласитесь, что это лучше чем отдавать 5000 руб за i7-2600, который Вы всё равно не будете гнать.
Если хотите больше узнать об этом процессоре, то читайте тут
https://zen.yandex.ru/media/sbox/pochemu-xeon-tak-pop... Читать дальше
i7 конечно, смысла в FX нет на данный момент никакого, если конечно бюджет позволяет взять i7. FX это очень старый процессор, хотя на данный момент он может конкурировать по производительности со многими, но проблема в том, что... Читать далее