К сожалению, как правило, не заменит.
Видеть только содержимое экрана недостаточно.
Обычно на удалённых экзаменах с прокторингом также:
Вдруг вам кто-то подсказывает, у вас есть шпаргалка, используете мобильный Интернет, попросили друга сдать за вас экзамен и т.п.
На самом деле точный свод правил зависит от конкретной организации.
Что у Вас за экзамен ?