Может ли водитель позвонить мне после окончания заказа, и узнает ли он мой настоящий номер, или он изменён?

Настоящий номер никак не узнает водитель, так как он изменяется на виртуальный и после поездки он больше не доступен, поэтому позвонить вам он не сможет.