Здравствуйте. В случае утери трудовой книжки можно обратиться ко всем своим предыдущим работодателям с просьбой сделать отметку в вашей новой трудовой книжке в связи с утерей прежней.
В законе нет обязанности или "наказания" за то, что какой-то стаж будет отсутствовать в Вашей трудовой книжке.