Обычно в паспорте пишут сколько потребляет холодильник.
Иногда указывают максимальную и среднюю мощность.
Иногда пишут всякую чушь. Например 275 кВт*ч/год.
Поскольку компрессор холодильника работает в повторно-кратковременном режиме это мало о чем говорит для выбора мощности трансформатора.
Посмотрите рекомендации по максимальной токовой защите. Если указано, что нужно ставить автомат на 10А, значит максимальная мощность может достигать 2200 Вт.