Это больше похоже на работу нейросети, а не фотошопа, однако и в нем можно так сделать. Но, ответить на этот вопрос в одном посте довольно сложно. Придется применить различные методики и инструменты, чтобы так сделать. Это работа по слоям, фильтры и многое другое. Я склоняюсь, что эта картинка результат работы нейросети или какого-то приложения, а не фотошопа.